Rencontre autour de l'histoire de la bière à Lons-le-Saunier le 18 septembre 2026
Anthony Gaillard, archéologue et zythologue à l'Inrap, anime une rencontre autour de l'histoire de la bière. Il explore les liens entre la science du brassage et les découvertes archéologiques, révélant comment les vestiges du passé éclairent les pratiques de fabrication de cette boisson millénaire.
Cet événement se tient le vendredi 18 septembre 2026 à 18h30 au Musée des Beaux Arts Lons le Saunier de Lons-le-Saunier, dans le cadre des Journées du patrimoine Lons le Saunier.
18:30
location_on Musée Des Beaux-Arts (Place Philibert De Chalon), Lons-le-Saunier
Cet événement a lieu dans le cadre de
Journées du patrimoine Lons le Saunier
Journées du Patrimoine 2026 à Lons-le-Saunier, visites et expositions sur le thème Patrimoine en danger
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Plus d'infos sur le spectacle Quelle boisson dans le broc ?
Anthony Gaillard est un archéologue et zythologue à l'Inrap, spécialisé dans l'étude des boissons fermentées à base d'orge. Il s'intéresse notamment au processus de brassage et aux brasseries à travers les âges.
Au cours de cette soirée, la discussion portera sur les techniques anciennes et les ingrédients utilisés pour la fabrication de la bière. L'intervention de monsieur Gaillard pourrait révéler des recettes oubliées et éclairer l'évolution de cette boisson millénaire.
Cette rencontre s'adresse aux amateurs d'histoire, d'archéologie et de biérologie. Elle enrichit l'agenda culturel de Lons-le-Saunier et s'inscrit dans le programme des Journées du patrimoine.
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