Quelle boisson dans le broc ?, rencontre sur l'histoire de la bière à Lons-le-Saunier le 18 septembre 2026

Quelle boisson dans le broc ?

L'archéologue et zythologue de l'Inrap Anthony Gaillard propose une rencontre thématique sur l'histoire de la bière. Cet expert de la bière et du brassage aborde les liens entre cette boisson fermentée et les découvertes archéologiques.

Un zythologue est un expert qui se consacre à l'étude de la bière et de son processus de fabrication.

Cette présentation se déroule le vendredi 18 septembre 2026 à 18h30 à la Maison de la vie associative à Lons-le-Saunier, dans le cadre des Journées du patrimoine Lons le Saunier.

Plus d'infos

18:30

location_on Maison de la vie associative (480 Route de Besançon), Lons-le-Saunier

Journées Européennes du patrimoine logo

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Journées du patrimoine Lons le Saunier

Journées du Patrimoine 2026 à Lons-le-Saunier, visites et expositions sur le thème Patrimoine en danger

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Plus d'infos sur l'exposition Quelle boisson dans le broc ?

Anthony Gaillard, archéologue de l'Inrap, se penche sur la science du brassage lors de cette soirée thématique. Le public explorera les secrets du passé liés à la bière, notamment d'éventuelles recettes anciennes ou des méthodes de production oubliées.

Cette présentation s'adresse aux passionnés d'histoire des boissons et d'archéologie. Elle enrichit la programmation des expositions dans le Jura, proposée dans le cadre des Journées du patrimoine Lons le Saunier.

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